Conocenos

Nuestra misión

Nuestra misión es transformar vidas a través de la alimentación saludable, ofreciendo soluciones nutricionales personalizadas basadas en ciencia y empatía. Nos dedicamos a empoderar a las personas para que adopten hábitos sostenibles que promuevan su bienestar integral, atendiendo sus necesidades individuales y respetando sus valores. Con un enfoque inclusivo y profesional, buscamos mejorar la salud y calidad de vida de nuestros pacientes en cada etapa de su vida.

Nuestra visión

Ser referentes en nutrición integral, reconocidos por transformar la relación de las personas con la alimentación y el bienestar. Aspiramos a liderar con innovación, excelencia y empatía, promoviendo un impacto positivo en la salud de las familias y comunidades, fomentando hábitos alimenticios sostenibles que trasciendan generaciones.

Sobre mí

En Nutrición Thüel, soy la profesional encargada de brindarte una atención nutricional integral, basada en la ciencia, la empatía y el respeto por tu historia personal. Me especializo en nutrición pediátrica y cuidados paliativos, pero también acompaño a personas de todas las edades en el manejo de condiciones como:

✔️ Control de peso
✔️ Alergias e intolerancias alimentarias
✔️ Dietas vegetarianas y veganas
✔️ Nutrición deportiva
✔️ Cuidados paliativos y nutrición clínica avanzada

Cada plan nutricional que diseño es personalizado, adaptado a tus objetivos, necesidades y estilo de vida. Creo firmemente en que la nutrición no solo transforma cuerpos, sino también vidas, y por eso mi acompañamiento es cercano, humano y basado en soluciones prácticas que puedas aplicar a tu día a día.

Te atiendo en mis consultorios en Heredia, Rorhmoser y Alajuela, o si lo preferís, mediante consulta virtual desde la comodidad de tu hogar.

💚 Estoy lista para acompañarte en este camino hacia una alimentación más consciente y una mejor calidad de vida.

Dra. Shirley Thuel

FUNDADORA / NUTRICIONISTA Carné. CPN 1281-12

Licenciada en Nutrición, entrenadora deportiva y especialista en Nutrición Clínica Pediátrica, master en cuidados paliativos y cancer, con certificaciones en nutrición para el espectro autista, alimentación infantil e hiperactividad y epigenética. Mi experiencia incluye miles de casos exitosos en pérdida de peso, manejo de alergias alimentarias, enfermedad celíaca, desórdenes alimenticios, diabetes, insuficiencia renal, y dietas veganas y vegetarianas.

Desde mis inicios en la universidad, con prácticas en el Hospital de Niños, he desarrollado una pasión por la nutrición pediátrica. Como madre de dos niños, aplico personalmente lo que enseño a mis pacientes, enriqueciendo mi enfoque profesional. Además, disfruto del deporte, siendo maratonista, nadadora y entusiasta del gimnasio, lo que me permite conectar con pacientes que buscan un estilo de vida saludable y activo.